domingo, 8 de maio de 2011

Depoimento - Dra. Ivana Saldanha Mikilita - Consultora e Auditora de qualidade e segurança de alimentos e SESA

M. V. da Secretaria Estadual da Saúde

Consultora  e auditora da qualidade e segurança de alimentos


Ex-docente da UFPR – Higiene de Alimentos e Vigilância Sanitária

Prezados companheiros/as veterinários/as e zootecnistas do Paraná

Apoio a Chapa Rumo Seguro - 11, pois acredito na seriedade e competência de seus componentes.

Sou membro da Comissão de Responsabilidade Técnica do CRMV-PR,  a qual desenvolve um projeto importante, necessário  e útil para as nossas  categorias e para a sociedade: O aprimoramento técnico dos RT na área de qualidade e segurança de alimentos.

Crescemos muito nessa área, mas ainda devemos continuar aperfeiçoando a nossa formação profissional em relação a esse tema, projeto que terá continuidade com a Chapa Rumo Seguro – 11, em conjunto com entidades de classe, através do apoio ao desenvolvimento de treinamentos e outras estratégias de capacitação continuada para os RTs. 

Meus cumprimentos.

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